Фуагра рецепт в домашних

Фуа-гра относится к тем блюдам, о которых все слышали, но которые мало кто пробовал. Еще меньше людей может похвастаться знанием рецептов фуа-гра в домашних условиях — лишь самые смелые решаются осваивать французские гастрономические изыски на собственной кухне. А между тем, существуют вполне доступные версии этой знаменитой закуски, воспроизвести которые самостоятельно будет совсем не сложно.

Фуагра из утиной печени

В домашних условиях можно приготовить простые и вкусные блюда из этого деликатеса. Записывайте рецепты! Имеет цвет от светло-розового до светло-желтого и плотную нежную структуру. Получают такую печень , принудительно перекармливая птицу и ограничивая её движение. Поэтому печень вырастает в разы больше стандартного размера.

Как приготовить фуа-гра

Вопреки расхожему мнению, классический старый рецепт фуа-гра не представляет собой паштет из гусиной печени. Это кусочки, быстро обжаренные и предварительно маринованные в сливках. Для того, чтобы домашняя фуагра получилась нежнее и вкуснее, гусей сажают на разработанную для быстрого набора веса диету. Ну а я хочу предложить вам простой рецепт классической фуа-гры, приготовленной в домашних условиях. Пошаговые фото как приготовить фуа-гра дома:. Теперь настала очередь замариновать будущую фуагра в сливках.

Фуа-гра дома

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Салат «Красная шапочка» с гранатом Начинка для питы из магазинного слое

Похожие статьи

• Как сделать простой корабль из дерева своими руками в домашних условиях
• Рецепты кремов для торта простые в домашних условиях
• Днк на отцовство в домашних условиях - Что нужно для проведения анализа Медицинский Центр «Статус»
• Как делать кексы в домашних условиях рецепт